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PNA. CAMPAÑA

Festejos centenarios y Primera Fiesta del Costillar Asado a la Estaca hoy en Tabossi

Fecha: 10/10/2009  Hora: 08:18  

- La escuela Nº 75 General Alvear de Tabossi celebra hoy desde las 18 su centenario, y como parte de las actividades la comisión de ex alumnos organizó una exposición fotográfica, video sobre la historia de la escuela, una peña folclórica y el lanzamiento de la Primera Fiesta del Costillar Asado a la Estaca


Estela Amateis de Baudino, ex directora, ex docente y ex alumna de la institución comentó a UNO que ya llevan muchos meses de preparativos para el reencuentro de hoy.

La escuela 75, ubicada en calle Presidente Perón, es la primera y única escuela primaria con que cuenta la localidad.

A las 18 se inician los actos centrales: “Se proyectará un video con la historia de la escuela, habrá una exposición de fotos de las distintas etapas de la institución”, contó la ex docente y explicó que, además del material con que contaba la escuela, las familias fueron acercando las fotos que evidenciaban parte de su paso por la misma y así la comisión logró recolectar el material para hacer la muestra.

A las 20 iniciará la Peña Folclórica en la que participarán los grupos Madregón, La Huella, Silvestre Cabaña y Los Saraluceños, además de representantes de diferentes academias de folclore, tango y danzas españolas.

“Es muy emocionante para nosotros este día, porque nos reencontraremos entre colegas, entre compañeros, y podremos revivir los años que compartimos en la institución”, aseguró Amateis de Baudino.

Concurso para asadores. Los festejos por el centenario de la escuela 75 serán el escenario en donde se lanzará la primera Fiesta del Costillar a la Estaca, organizada por la comisión de ex alumnos del colegio.
La propuesta es, a partir de hoy, establecer la fiesta como un distintivo de la ciudad y un atractivo que forme parte del calendario turístico y gastronómico entrerriano.
Esteban Puntín, miembro de la comisión de ex alumnos, explicó que la elección del asado a la estaca como representativo tiene que ver con que Tabossi es un pueblo de origen agrícola ganadero, más allá de que hoy en la zona la agricultura superó a la ganadería.
Mientras se desarrollan los actos centrales y la peña, en otro sector los asadores demostrarán sus habilidades frente al jurado.
A la hora de elegir al mejor asador, el tribunal tendrá en cuenta la presentación del plato, la vestimenta del asador, tiempo y calidad de cocción, sabor, condimento y grado de salazón. Habrá premios y distinciones para los ganadores.
Los organizadores invitan a los ex docentes y ex alumnos y a la comunidad en general a formar parte de la fiesta.


  (Radio La Voz)

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